Šafrán nitky bio 0,5g
Šafrán nitky bio 0,5g

Šafrán nitky bio 0,5g

Není žádný div, že šafrán je nejdražším kořením světa. Na kilogram šafránu je potřeba sesbírat kolem 150 000 květů krokusu (asi tolik, kolik je na poli velkém 2000 m2). Blizny květů jsou pak oddělovány od okvětí. Šafrán má květinové, ovocné aroma a několik málo červeno-oranžových "nitek" zcela postačí k tomu, aby vaše pokrmy získaly naopak zemitou, lehce ostrou chuť. Možná proto, že Španělsko je hlavní producent šafránu, je toto koření součástí španělského národního pokrmu Paella. Také italské risoto Milanese, orientálská zelenina Pilaw nebo provensálská Bouillabaisse žijí z chuti šafránu. Chutná v dezertech, sladkém chlebu a hodí se do rybích polévky a omáček, které jsou servírovány k humrům nebo mušlím. Lze jej použít do všech pokrmů z jednoho hrnce. Znakem jeho kvality pak bude barva vašeho jazyka zabarveného do žluta. Tento červený luxus vám můžeme vřele doporučit.

Kód produktu: SN00144

Cena na dotaz
172
Dostupnost na dotaz
Dotaz

Mohlo by Vás zajímat

Saturejka bio 20g
Saturejka bio 20g
Cena na dotaz
Na objednávku
Uvolnění bio 27g porc. dvoukomorový
Uvolnění bio 27g porc. dvoukomorový
Cena na dotaz
Na objednávku
Pro srdcaře bio 36,8g pyramida
Pro srdcaře bio 36,8g pyramida
Cena na dotaz
Na objednávku
Postní čas bio syp. 50g
Postní čas bio syp. 50g
Cena na dotaz
Na objednávku